매일두유 ‘검은콩’ vs ‘고단백 검은콩‘ 영양성분 차이와 주관적인 맛 후기

이 글은 매일두유 ‘검은콩’을 500개 이상 먹은 사람이 쓰는 매일두유 신제품 ‘검은콩 고단백’과 ‘검은콩’의 영양성분 차이 비교분석과 주관적인 맛 후기입니다.

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평소 매일두유 ‘검은콩’을 매일 한팩씩 간식으로 먹고 있는 사람이라서 ‘고단백 검은콩’이 출시되자마자 허겁지겁 주문해서 먹어보았습니다. 우선 두 제품의 영양성분부터 비교해보고, 이어 주관적인 맛 비교도 적어보겠습니다.

1. ‘고단백 검은콩‘과 ‘검은콩’ 영양성분표 비교 (당류/ 단백질)

(1) 당류: ‘고단백 검은콩’의 당류 함량이 매우 낮은 점이 눈에 띕니다. ‘검은콩’도 당류 4.7g, WHO 권고사항의 10% 정도로 높지 않은 편이지만 ‘고단백’은 완전 무설탕으로 당류 섭취 엄격하게 관리하는 사람도 안심하고 먹어도 될 듯 하네요.

*참고: WHO는 하루 당류 섭취량을 하루 섭취 열량의 5%이내로 제한할 것을 제안합니다. 이는 하루 섭취 열량이 2천 칼로리인 경우 25g의 당류를 의미합니다. (권장량은 10%이며 5%이하로 낮출 것을 제안)

(2) 단백질: 제품명이 ‘고단백 검은콩’인 것 치고는 기존 ’검은콩‘에 비해 한 팩당 3g 더 많은 단백질이 들어있어 약간의 아쉬움이 남습니다. 그러나 12g이면 달걀 2개 분량의 단백질로, 일상적인 식사로 하루 권장량의 단백질을 채우는 것이 상당히 어렵기 때문에 ‘고단백 검은콩’ 섭취도 도움이 될 것으로 생각합니다.

참고로 ‘고단백 검은콩’에는 식물성 단백질인 분리대두단백이 들어있습니다.

* 성인에 권장되는 1일 단백질 섭취량은 몸무게 1kg 당 0.8g 정도로, 많이 섭취하더라도 최대 1kg 당 2g은 넘기지 않는 것이 권장됩니다. 한국영양학회 기준, 단백질의 하루 권장 섭취량은 성인 남성 50~55g, 성인 여성 45~50g 입니다.

(3) 열량은 각각 ‘고단백검은콩’이 110칼로리, ‘검은콩’이 115칼로리로 비슷한 수준이고, 지방과 탄수화물 역시 함량 차이가 크게 나지는 않습니다.


2. 매일두유 ’고단백 검은콩‘과 ’검은콩‘ 맛 비교

제 기준, 매일두유 ’검은콩’은 패키지에 ‘저당’이라고 쓰여있기는 하지만 막상 맛보면 적당히 달콤하다고 느낍니다. 이 입맛을 기준으로 두고 쓰겠습니다.

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(1) 당도: ‘고단백 검은콩’은 콩 외의 추가적인 당도는 거의 느껴지지 않는 정도로 단맛이 덜합니다. 그렇다고 매일두유 ‘99.9’처럼 단맛이 전혀 없는 건 아니고, 원재료에 ‘알룰로오스’가 있는 것을 보면 대체당으로 살짝 단맛을 가미한 듯 해요. 달지 않은 두유 좋아하는데 ’99.9‘는 좀 싱겁다고 생각한 분들은 만족하실 겁니다.

(2) 걸쭉함: ’고단백검은콩‘에 분리대두단백이 들어있어서인지 ’검은콩‘보다 걸쭉합니다. 마시고 나면 입안이 아주 살짝 텁텁하다고 느낄 수 있어요. 그런데 걸쭉한 만큼 포만감이 무척 커서 이 두유 한팩 마시고 나면 다른 거 먹고 싶은 생각이 사라지는 게 장점이네요.

(3) 미묘한 향기: 왜 이런 향이 나는 건지 모르겠는데 ’고단백 검은콩‘에서 아주아주 약간의 시나몬 향 같은 게 느껴집니다. 원재료에도 시나몬 향 같은 건 없는데 왜 이런 향이 나는지 궁금.. 만약에 후각이 무척 예민하고 시나몬 향을 정말 싫어한다면 ’고단백 검은콩‘이 안 맞을 수 있습니다.


3. 총평

‘고단백 검은콩’과 ‘검은콩’은 열량과 지방, 탄수화물 차이가 별로 없지만, 당류 함량 차이가 크기 때문에 당류 섭취량을 관리하는 분이라면 ‘고단백 검은콩’ 선택을 추천합니다.

제품명과는 달리 두 제품 간에 단백질 함량 차이가 크지 않고, 단맛 차이와 걸쭉함 정도의 차이가 크므로 맛 선호도에 따라 제품을 선택하는 것이 합리적일 것으로 보입니다.

추천 대상
- 당도가 낮고 포만감이 오래가는 간식으로 야식이나 과식을 예방하고자 하는 분
- 한끼를 아주 가볍게 해결하되 배고픔은 막아야 하는 다이어터의 식사대용식
- 당뇨 위험군 또는 저탄수 저당 식단 하는 분
- 달지 않은 두유 먹고싶은데 기존 다른 무설탕 두유는 너무 묽다고 느꼈던 분

만족도: 중간만족
재구매의사: 있음

다음에도 내가 궁금해서 썼지만 남에게도 도움이 되는 글로 돌아오겠습니다. 감사합니다.